又到金秋时节，满山偏野的野生刺梨都变成金黄色了 ，自作刺梨酒的时机也成熟，大家赶快吧！野生刺梨泡酒是有很多功效的：第一防癌抗癌 ，第二降三高（降血压、降血脂、降血糖） 第三可以增强抵抗力，预防病菌的侵害，第四女孩子可以经常喝点，它里含有很好的SOD（过氧化物歧化酶）能有效地抗皮肤老化和美白皮肤的，第五经常喝刺梨泡的酒、水还可以避免便秘、对于胃部不舒服的可以起到很好的治疗作用。
工具/原料
1
刺梨
2
白酒
3
蜂蜜（或者冰糖）
方法/步骤
1
第一步 摘刺梨 一定要等刺梨成熟了才摘，也就是看起来金黄色的，那就是成熟了的。没有成熟的是青色了，吃起来是苦涩的，那种泡酒来是不好的。
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第三步、蒸刺梨 这步没有什么技巧，就跟平时在家蒸饭一样的，但一定要蒸熟，那样泡出来的不仅味道纯正，颜色也好看。
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第四步、晒刺梨 这里就与第二步相关了，先把刺梨晒干，晒到浇的那种形式，在刺梨没有回潮时用好点的布袋装起来，然后用棍子捶打，放心不会把刺梨打烂的，这样能轻松地把刺梨的刺和里面的籽却掉。
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第五步、泡刺梨酒 一般是半斤干的刺梨干泡十斤酒，里面加三两到五两的蜂蜜（或者冰糖），农村养的那种蜂蜜最好；一定要密封好，一过月之后就可以开坛喝酒了。
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第六步、品刺梨酒 每次不要喝多，因为大家都知道酒喝多了是伤身的噻！
注意事项
1
刺梨酒虽好，可不要贪杯哦！
2
不喜欢喝酒的人，还可以用晒好的刺梨干来泡水喝，就像泡茶那样，功效也非常好的哦！
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