最近很多朋友咨询关于梅菜包子馅怎么制作的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
梅干菜切碎，在面粉中加入糖、酵母，倒入温水，揉成光滑面团，发酵至2倍大。
2
炒锅中放油，放入肉馅煸香，烹入料酒，加入梅干菜炒匀，加糖调味，再加入水淀粉勾芡。
3
将面团揉上劲，分成剂子，擀成中间厚两边薄的皮，放入馅料包成包子，醒20分钟。
4
将包子放入蒸锅，大火蒸20分钟即可。
5
总结如下。
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