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欧尼酱
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剁椒洒酿鱼头汤
制作步骤1.鱼头、酒酿、藕、青椒、洋葱、2.锅中下油,放入鱼头中小火煸一下,盛入碗中备用。3.锅中下油烧热,放入洋葱、藕、青椒炒一下,盛入碗中备用。4.锅中下油放入鱼头,倒入料酒、生抽略煮下,再倒入剁椒、酒酿、水(水要多放)、最后放入炒至好的洋葱、青椒、藕大火烧开转小火煮,20分钟后关火即可出锅成品。
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