虾仁炒花菜是一道美食，营养价值高。
工具/原料
菜花、虾仁、 酱油、 葱花、 蒜末、盐等
方法/步骤
1
准备好相关食材。
2
菜花掰成小块洗净
3
将菜花下锅倒水烧开水焯熟。
4
捞出沥干水。
5
虾去皮，去头洗干净，尽量采购新鲜的虾，同时在虾的中间划一刀，取出黑线。
6
将蒜切碎末备用。
7
锅中油热后倒入虾仁煸进翻炒。
8
炒作虾快熟再倒入菜花翻炒，在放盐，味精翻炒均匀即可关火，关火后再放入蒜末。
9
出锅装盘即可。
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