第一次用荠荠菜炒鸡蛋，感觉味道真不错，可以说百菜不厌，营养简单，自然清香，老少皆宜的一道家常菜品。
食材
1
荠荠菜 150克
2
鸡蛋 4个
3
油 适量
4
盐 适量
5
葱 适量
方法/步骤
1
准备食材，荠荠菜，葱，洗净切好备用；
2
准备食材，鸡蛋，入碗打起泡；
3
热锅凉油；
4
放葱欢爆香；
5
倒入鸡蛋液，待鸡蛋成形；
6
放入荠荠菜翻炒；
7
待荠荠菜蔫了，即可放入适量的盐，翻炒均匀；
8
出锅，可以食用了。
上一篇：经常吃荠菜对人体会有什么影响。
下一篇：荠菜炒肉丝的做法