菠萝蜜丝它的吃法有很多，除了直接吃以外，还可以将它拿来炒菜吃。一般最常见的做法就是将菠萝蜜丝与肉丝一起爆炒，等待几分钟之后，这样一道美味的佳肴就可以出炉了，尝起来味道十分可口。
工具/原料
菠萝蜜丝
方法/步骤
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菠萝蜜丝实际上就是菠萝蜜的幼果，菠萝蜜里面的果实就是由这些丝状物长成的，所以它们是可以吃的
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菠萝蜜丝的营养价值也与菠萝蜜果实类似，富含维生素、碳水化合物、糖分、淀粉、蛋白质、纤维素、氨基酸、钾钙铁等微量元素等等，菠萝蜜丝吃了同样能够达到，解渴、止烦、益气、醒脾等效果，孕妇也是可以食用菠萝蜜的，不过由于菠萝蜜是热性水果，不可多吃，以免上火。
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将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。
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将其中的一个个黄色的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也弄下来。这时可直接吃黄色的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。
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菠萝蜜丝香炒肉主料：瘦肉适量、菠萝蜜丝适量菠萝蜜丝香炒肉的做法：1. 把菠萝蜜切开2. 把里面的丝拨出来3. 瘦肉切片4. 锅里倒油，热了快速翻炒5. 肉变色了，加料酒，酱油。6. 最后倒入菠萝蜜丝7. 翻炒一下出锅了。
注意事项
菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家自己动手吃的时候，最好能戴一副一次性手套