家里人只要过生日,我都会亲手煮上一碗爱心满满的寿面,大家都来学学吧。
食材
1
面条 400g
2
鸡蛋 2个
3
小葱 4根
4
白醋 1勺
5
葱花油 2勺
6
盐 1勺
方法/步骤
1
所有食材准备好。
2
小葱洗净切碎。
3
锅里烧水,水开后开最小火,将鸡蛋打入煮荷包蛋,先用最小火,让荷包蛋定型。
5
荷包蛋成型后关火焖一会。
6
将面条捞出,放上葱花和葱花油,调入适量盐和醋,再将荷包蛋舀入,最后将煮荷包蛋的汤过滤倒入即可。
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