洋葱富含硒能抗氧化，增加细胞活力。今天小编与大家分享一道简单的夏季时令菜洋葱炒蛋的做法。
食材
1
洋葱 2个
2
鸡蛋 3个
3
油 适量
4
酱油 适量
5
盐 少许
6
白糖 少许
7
葱 少许
方法/步骤
1
将葱洗净切断，洋葱去皮洗净切丝备用。
2
鸡蛋磕入碗中，打散备用。
3
上锅，锅热后倒入适量食用油，油热后倒入打好的鸡蛋翻炒，待鸡蛋成块状起锅装盘备用。
4
倒入洋葱翻炒片刻，放入适量盐、酱油、白糖继续翻炒。
5
倒入鸡蛋翻炒均匀。
6
放入适量葱段，翻炒片刻，起锅装盘，洋葱炒蛋就做好了！
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