我家经常做花样焖饭，老两口饭量不大，又想吃得丰富一些，用煲仔饭的方法、加入各种自己喜欢的食材，饭菜一锅出，美味又简单。
食材
1
大米 1杯
2
甜玉米 半个
3
糯玉米 半个
4
土豆 1个
5
香肠 1根
6
胡萝卜 半个
7
南瓜丁 适量
8
蒸鱼豉油 适量
9
香葱 少许
方法/步骤
1
老两口，用一个巴掌大的锅，做一顿简单美味的大餐。
2
半个甜玉米、半个糯玉米掰成小粒。
3
用鲜玉米粒焖饭味道特好。
4
两个人吃饭不想大张旗鼓，翻一翻冰箱就找出这几样蔬菜，不一定非要这几样，只要喜欢的随意搭配就好，所有蔬菜、肉肠切成小丁。
5
1杯米加入1.5杯水放入电饭锅，按下煮饭键。
6
炒锅烧热，用橄榄油先把香肠胡萝卜翻炒一下（胡萝卜素是脂溶性的）。再放入土豆丁和盐翻炒几下，不用炒熟翻炒几下就好（甜玉米粒不要煸炒保持鲜甜味道）
7
这个时候，电饭锅冒出了热气、煮沸了，把炒过的蔬菜放在米饭锅里，继续焖制。
8
准备香葱末和蒸鱼豉油。
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翻拌一下，香味扑鼻。锅虽小，3个人吃也足够了。
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饭菜一锅出，简单又美味。也可以再做一个汤。
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