西蓝花是一种非常有营养的绿色蔬菜，它富含各种维生素。还可以增强人体的免疫力，是家常菜必备。今天，小编就要分享一下简单又不失营养的清炒西蓝花。
食材
1
西蓝花 1
2
油 适量
3
鸡精 适量
4
食用盐 适量
方法/步骤
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第一步，准备一颗西蓝花，并洗干净切开。
2
第二步，锅中加入适量的水烧开，然后放入切好的西蓝花。此时，可以放入少许盐来保持西蓝花的新鲜度。
3
第三步，盖上锅盖，焖煮2分钟左右，时间不宜过长。然后，捞出备用。
4
第四步，热锅冷油放入西蓝花。
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第五步，开始翻炒并加入适量盐和鸡精。
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第六步，翻炒均匀就可以出锅了，是不是超级简单呢！
注意事项
1
焖煮时间不宜过长，要保证西蓝花的脆脆口感！
2
翻炒一定要保证均匀！
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