之前看十二道锋味学的。。。。但是一直没写菜谱。是有多懒~~~~~
食材
1
蛋黄 3个
2
细砂糖 15克
3
淡奶油 （动物性）160毫升
4
豆浆 160毫升
5
芒果 适量
6
百香果 1个
7
蜂蜜 适量
8
红糖 适量
9
干玫瑰花 2朵
步骤/方法
1
蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器混合至完全融化。
2
将淡奶油倒入蛋黄液中，边倒边搅拌均匀。
3
将豆浆倒入锅中，然后倒入蛋黄混合液并搅拌均匀。
4
开小火加热至冒小泡。
5
将布丁液倒入模具中，8~9分满。烤盘注入热水。
6
烤箱预热160度，中层30分钟。
7
出炉后，覆盖上保鲜膜，冰箱冷藏4小时。
8
将芒果丁、百香果撒在布丁上，在撒上红糖、蜂蜜调味。最后用干玫瑰花瓣装饰即可
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