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怎样做年糕麦芬

今天做的两道美食是在网上看到的,当时就觉得:呀!老外还挺聪明的,把咱中国的传统美食做的有模有样的,让咱中国的馒头和年糕,有了洋味道。而且吧,更重要的是味道还都不错。这馒头里加了些黄油和柠檬皮屑,吃起来满口清香,值得借鉴。这年糕吧,放进烤箱这么一烤,哎,你还别说,还真挺特别,又像年糕又像蛋糕(废话!),至于味道究竟如何,您老自己试试吧。
工具/原料
1

200克 糯米粉

2

1小勺 泡打粉

3

150克 牛奶

4

1个 鸡蛋

5

40克 油

6

30克 糖

7

适量 蜜红豆

步骤/方法
1

牛奶、鸡蛋、油和糖混合,搅拌均匀,筛入粉类材料拌匀,加入蜜红豆拌匀。

2

烤箱提前预热,将面糊放入模内。

3

170度20分钟,刷层油,200度5分钟。(咱烤箱小,16L的)

4

成品

注意事项

烘焙是一件很甜蜜的事情,一起来吧!

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