板栗煲鸡汤或者板栗煲红萝卜汤都是很好喝的，可是板栗皮很难剥，一下子就打消做板栗汤的念头了，大家是不是有过这样的困扰呢？下面教大家一个实用有效的去皮方法！
工具/原料
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开水，剪刀
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板栗
方法/步骤
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炒板栗大家都见过吧！板栗经过高温爆炒，背脊很容易开裂，我们在吃炒板栗时，直接掰开这道口就可以吃了，很容易。根据板栗这一特点，我们也很容易开生板栗的皮。把水烧开，再准备一把剪刀，或是刀
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等水烧开前，用剪刀或是刀在板栗背脊（板栗最圆最饱满的地方）划道十字口
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把开好口的生板栗入进烧开的水里浸泡10分钟，并放少许盐
注意事项
使用剪刀或刀注意安全
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