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欧尼酱
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自制茄汁马鲛鱼的做法
材料 马鲛鱼半只,豆腐 2块,西芹 2根,大蒜 2瓣,葵花子油,生抽 少许,糖 适量,番茄沙司 适量,鸡精 少许 做法 1、西芹切片。 2、大蒜拍扁。 3、豆腐切方块,大油锅炸成金黄,盛起。 4、马鲛鱼粘竿淀粉,放大油锅炸至金黄,盛起。 5、余少许油,下大蒜和西芹翻炒。 6、加入鱼块和豆腐块,加生抽、沙司、糖还有清水。 7、大火烧开,改中火继续烧一会。 8、起锅前加少许鸡精。美奂(美伦美奂)
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