南瓜麻球,做法简单,超级好吃!
食材
1
去皮南瓜 250克
2
糯米粉 250克
3
白糖 30克
4
白芝麻 适量
5
食用油 5克
6
面粉 100克
7
红糖 10克
8
盐 5克
方法/步骤
1
将南瓜切块蒸四十分钟至很轻易将其碾碎,另拿一大碗加入糯米粉和白糖,无论南瓜多甜,一定要加糖
2
南瓜少一点,因为糯米粉需要很多,如果一直沾手则需加入一点面粉,揉至不沾手即可
3
分成小份,搓圆,搓好的球沾水,裹上芝麻,多准备一点,需要很多
4
锅中下油,放入麻球。油温不要太高。
5
炸至表面金黄即可捞出。(家里芝麻不够了,有一个没裹)
6
炸至表面金黄即可捞出。(家里芝麻不够了,有一个没裹)
注意事项
可以不加盐
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