一道简单的好菜会然你去尝试的,比如这道红烧肉的做法
食材
1
精五花肉 500克
2
生姜 20克
3
大蒜 20克
4
花椒 4克
5
草果 4克
6
八角 4克
7
三奈 2克
8
郫县豆瓣 35克
9
白糖 10克
10
干辣椒 10克
11
水 1000克
12
老抽 20克
方法/步骤
2
把白糖放入油锅,融化后放入豆瓣炒香,在放入,大蒜,生姜,八角,三奈,草果,花椒和干辣椒,炒香后把肉倒入锅中与佐料充分拌匀。
3
然后放入水煮涨,在放入老抽,盖上锅盖,到水干后起锅
注意事项
注意:炒作聊不能大火,以免炒糊。
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