翻糖圣诞饼——是不是很有圣诞节的感觉

低筋面粉 160克

翻糖 适量

黄油 75克

鸡蛋 1/2个

食盐 少许

糖粉 60克

泡打粉 2克

姜粉 5克

首先准备好上述所需要的食材。然后将黄油隔水融化后加入糖粉打发。分次加入鸡蛋再搅打。加入过筛的低粉、姜粉和泡打粉拌匀。

用切拌的方法做成面团。压平放入保鲜袋里放入冰箱冷藏松弛3个小时。哄凤取出面团开擀成1.5CM的薄片用模具切出形状。将做好的饼干坯摆放在烤盘上，爹净放入已预热至180度的烤箱烘烤约15-20分钟。

取出晾凉。将各色翻糖膏切成饼干形状绵言何，装饰就可以了。成品就是如图片那样。