紫甘兰营养丰富，它尤以丰富的维生素C、维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者很有益处。
食材
1
紫甘兰 200克
2
柠檬酱油沙拉汁 适量
方法/步骤1
1
准备紫甘兰200克。
2
冲洗，先把紫甘蓝掰下来，用清水冲洗好。
4
把紫甘兰切成丝。盛盘。
5
在甘兰里倒入柠檬酱油沙拉汁，适量。
6
用了柠檬酱油沙拉汁之后别的调味料基本就可以不用放了，味道已经挺不错，能够保留甘蓝的清爽口感。
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只要三分钟你就可以吃到一款自己调制的生菜沙拉，而且非常方便快捷，而富有营养。
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