白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜 也是人体所需微量元素的宝库 有“百菜不如白菜” “冬日白菜美如笋”之说
方法/步骤
1
把醋、生抽放在一个小碗里备用【非常重要】。
2
白菜斜刀切片，比直接切或手撕容易入味，口感更好。
4
锅中放油，大火，放葱姜蒜和干辣椒，炒出香味，放白菜，紧接着把调在小碗里的醋和生抽的混合料放入一半，翻炒。
5
白菜稍微蔫一点以后，放剩下的半碗料。翻炒后尝一下咸淡，淡了放点盐，咸了就加点水。
6
出锅，开吃。
7
做好了开始养生之旅吧
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