今天介绍一道健康食谱:紫菜牛肉汤。
食材
1
紫菜 适量
2
牛肉 半斤
3
胡萝卜 半根
4
食用油 适量
5
大葱 少量
6
姜 少量
7
花椒 少量
8
山楂干 几颗
方法/步骤
1
将大葱洗净切段,切少许姜片。
2
牛肉解冻后切片备用。
3
将胡萝卜洗净切片。
4
锅中倒入适量食用油后开火,倒入花椒,胡萝卜和大葱翻炒。
5
倒入牛肉翻炒。
6
用砂锅盛水,放入几颗山楂干后煮开。
7
把牛肉倒入砂锅中,慢火炖煮。
8
煮个十五分钟后加入紫菜,再炖十五分钟即可。
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