豆腐营养又健康
食材
1
番茄 1个
2
豆腐 500g
3
青豆 40g
4
盐适量 5g
5
白糖 1g
6
水淀粉适量 15g
7
蚝油 15g
8
番茄酱30g 30g
9
油适量 50g
方法/步骤
1
准备好所有的食材.
2
青豆开水煮至3分钟过凉.
4
豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
5
炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁.
6
再放入青豆继续翻炒。
7
加入盐，糖。
8
然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。
9
加入蚝油调味.
10
淋入水淀粉.
11
汤汁浓稠关火.
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