俗话说“宁可三日无肉，不可一日无豆”，豆制品营养丰富还容易消化，是老少皆宜的食物。今天给大家做酸爽开胃的西红柿炖豆腐，让你在炎炎夏日也胃口大开。
食材
1
北豆腐 200克
2
葱蒜 10克
3
西红柿 一个
4
盐 10克
5
味精 3克
6
食用油 15克
7
五香粉 5克
方法/步骤
1
锅中加入食用油，等油烧热以后放入葱蒜片爆香。
2
西红柿洗干净切成块儿放入锅中，翻炒至绵软出汤，放五香粉和盐，加适量清水熬煮。
4
北豆腐切成方片儿，放入锅中，中火炖煮10分钟左右。
5
豆腐煮至入味之后，开大火收锅中的西红柿汤。使得西红柿汤成浓稠状即可。
6
炖好的西红柿豆腐，起锅的时候放点味精和香菜，就可以食用了。
注意事项
1
豆腐虽然老少皆宜，但是痛风病人不适宜食用。
2
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