松花蛋好吃,但是不宜多吃。两个松花蛋加一包玉子豆腐一道高颜值的凉拌菜就搞定了
食材
1
松花蛋 200克
2
玉子豆腐 150克
3
小米辣 20克
4
青辣椒 20克
5
大蒜 20克
6
香菜 20克
7
香醋 30克
8
生抽 15克
9
白砂糖 20克
10
盐 5克
11
香油 20克
12
油辣椒 20克
方法/步骤
1
将松花蛋,一分为二,切完把刀擦干净
2
再2分为4,4再分成8份。注意每切一刀都要把刀擦干净
3
玉子豆腐切成小块放在盘子中间
4
小米辣1个切圈,大蒜两粒切末,香菜一根切碎,青椒适量切碎放入碗中
5
两勺香醋,两勺生抽,2g糖,适量的盐,一小勺油辣椒,3滴香油搅拌均匀
6
将料汁均匀地浇在松花蛋和玉子豆腐上
注意事项
调料汁和辣度根据自己的口味进行调节
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