北方人爱吃饺子，但是就个人喜爱来说，我更爱馄饨，因为它皮更薄馅更多，还有鲜美的汤，实在合我口味啊！
工具/原料
1
猪肉蓉
2
鸡肉蓉
3
葱
4
姜
5
盐
6
酱油
7
油
8
味精
9
香油
10
黄瓜
11
虾皮
12
香菜
13
紫菜
14
味极鲜
15
辣椒油
16
胡椒粉
17
醋
步骤/方法
1
猪肉蓉。
2
和鸡肉蓉以6：4的比例混合。
3
加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油。黄瓜擦丝。
5
卷起，粘连，就是一个馄饨了。
6
在盆里放入虾皮，紫菜，香菜等调料。
7
水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下。
注意事项
黄瓜擦丝后，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀。