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怎么做火爆腰花?

来一道美味的火爆腰花,快来学习如何制作吧。
食材
1

腰花· 1个

2

青椒 2个

3

红椒 2个

4

木耳 适量

5

蒜子 适量

6

葱 适量

7

盐 少量

8

耗油 1勺

9

生抽 1勺

10

花椒 10粒

11

食用油 适量

12

生粉 少量

方法/步骤
1

去除中间的白色和深色腰臊。

2

清水里放花椒,腰子浸泡一小时。

3

青红椒切段,泡发好的木耳撕块,蒜切片。

4

腰子打花刀,再切薄片。

5

加油、生分搅拌。

6

锅烧热放入油,蒜爆香,倒入腰子大火翻炒,炒至变色。

7

加生抽、蚝油、青红椒、盐、木耳翻炒均匀。

8

关火放葱段,装盘。

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