土豆可以说是老少皆宜的食物了，做法有很多种，下面让我们来一起看看如何蒸土豆丝吧！
食材
1
土豆 300克
2
淀粉 50克
3
盐 少许
4
芝麻酱 2勺
5
蒜末 适量
6
生抽 适量
7
醋 1勺
8
辣椒油 2勺
9
水 少许
方法/步骤
1
土豆去皮洗净，用擦丝器将土豆擦成丝。
2
将土豆丝裹上一层面粉，搅拌均匀，使土豆丝都均匀地沾上面粉。
3
蒸笼里铺上湿的笼布，把土豆丝放到蒸笼上。
4
上火进行蒸制，开锅5分钟即可。
5
把蒜末放在小碗里。
6
放入盐、芝麻酱、生抽、醋、辣椒油。
7
加点水调成蘸料即可食用。
8
这样一份做法简单、口味独特的蒸土豆丝就做好了。
9
总结如下。