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凉拌菜花怎么做

时令蔬菜,到哪季,我们就吃那季的,好吃不贵又没有反季节蔬菜的担忧
食材
1

菜花 1颗

2

盐 2勺

3

醋 2勺

4

花椒油 1勺

5

辣油 1勺

6

鸡精 半勺

7

芝麻酱 3勺

方法/步骤
1

看看早市上捞回来的菜花拍一下嘛

2

一边掰一边把不吃的粗跟和难咬的茎给削了去掰碎

3

加盐一勺,搅匀,放置10分钟后流水过一次去个农药残留了 其他了啥的安全第一,主要是涂个心安

4

锅冒热气,用大火下菜花 不要上锅盖2分钟就捞起来不要煮的时间太长笊出来 加盐、鸡精

5

挑醋、加花椒辣椒油主要加芝麻酱搅拌搅拌呐 不要流口水哦

6

装盘等嘛,开动

注意事项

要是喜欢辣子蒜,可以泼一下。若是小孩吃,可以不放鸡精、辣油

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