时令蔬菜,到哪季,我们就吃那季的,好吃不贵又没有反季节蔬菜的担忧
食材
1
菜花 1颗
2
盐 2勺
3
醋 2勺
4
花椒油 1勺
5
辣油 1勺
6
鸡精 半勺
7
芝麻酱 3勺
方法/步骤
1
看看早市上捞回来的菜花拍一下嘛
2
一边掰一边把不吃的粗跟和难咬的茎给削了去掰碎
3
加盐一勺,搅匀,放置10分钟后流水过一次去个农药残留了 其他了啥的安全第一,主要是涂个心安
4
锅冒热气,用大火下菜花 不要上锅盖2分钟就捞起来不要煮的时间太长笊出来 加盐、鸡精
5
挑醋、加花椒辣椒油主要加芝麻酱搅拌搅拌呐 不要流口水哦
6
装盘等嘛,开动
注意事项
要是喜欢辣子蒜,可以泼一下。若是小孩吃,可以不放鸡精、辣油