干炸小河虾的做法
食材
1
小河虾 一斤
2
鸡蛋 适量
3
淀粉 适量
4
盐 适量
5
芝麻 适量
6
水 适量
方法/步骤
1
小河虾洗干净，放盐腌半小时。
2
鸡蛋淀粉芝麻水混合搅拌，不要太稠。
3
腌好的小河虾和刚才调和好的蛋液混合。
4
锅内放油烧至七、八成热，把小河虾一小撮一小撮的放入油锅、快速炸熟。
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