分享一下，如何炸鲫鱼更好吃？
食材
1
鲫鱼 10条
2
面粉 若干
3
鸡蛋 1个
4
盐 适量
5
酒 适量
方法/步骤
1
将鲫鱼整理洗净，放入盆中，撒入盐（根据个人口味）与少量白酒（除腥味，可以不加），腌2个小时左右。
3
将油烧热，以冒蓝烟为宜。放入鱼，开始啦！
4
在锅内炸3-5分钟，可酌情而定
5
ok，起锅了。
6
最后一步，把炸好的鱼，淋干油。美味啊
注意事项
注意：因油锅较热，可戴手套，仿制手受伤。
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