今天是阳历7月23日，是二伏，中国习俗是吃饺子。韩国跟中国不一样，初伏、二伏、三伏都吃参鸡汤。其原因是参鸡汤营养丰富、热量高，有助于恢复炎热下消耗的体力。让以后的日子里身体能有元气，健康的度过这一天哦。不同的是中国的南方这一天是吃饺子。不同的文化，都要吃东西补身子。 让我们来了解下做参鸡汤的做法。
食材
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人参 1支
2
糯米 50g
3
鸡 一只
4
红枣 3个
5
葱 1个
6
生姜 2片
方法/步骤
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1.准备好小公鸡（童子鸡）一只、葱姜等辅料。2.一根人参，取其1/3，用清水浸泡一下，清洗干净后备用。
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3.糯米淘洗干净，放清水里浸泡两个小时。4.红枣和枸杞清洗干净，用清水浸泡。
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5.糯米淘洗干净，放清水里浸泡两个小时6.红枣和枸杞清洗干净，用清水浸泡。
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7.将泡发的糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹中，用牙签封口。8.取一砂锅，将鸡放入，放入两片姜、几个红枣、人参。
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9. 加入半锅清水，放火上，大火烧开转中小火，慢慢炖鸡，炖了有两个多小时。加入少量盐、撒点葱花，即可出锅。
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