这样做的龙井茶香虾才称得上，虾香茶脆吃起来不浪费。
食材
1
虾 10个
2
龙井茶 5克
3
椒盐 1勺
4
白糖 半勺
5
老抽 1勺
6
生抽 1勺
7
香叶 两片
8
油 3毫升
方法/步骤
1
龙井茶泡开捞出晾凉，吸一下水分（没有的可以用普通绿茶代替）。
2
取出虾线、虾脑，处理好的虾泡入茶汤半小时。
3
油温5成热放入茶叶，小火慢炸至酥脆。
4
油温7、8成热，放入大虾，小火慢炸，炸至外壳酥脆捞出。
5
撒上椒盐、白糖，炒匀出锅即可出锅。
6
成品图。
注意事项
可以根据个人口味酌情调节。