城市生活,节奏快,时间紧,尤其是早上。早上起来又要送孩子,又要上班,特别是还要做早饭。想吃上一餐热腾腾的面包么,这里有一个像泡方便面一样简单的面包制作方法,要不要来试一试?只需要六步就可以了~
食材
1
高筋粉 350g
2
鸡蛋 一个
3
牛奶 150ml
4
糖 35g
5
盐 2g
6
玉米油 15ml
7
高糖酵母 5g
方法/步骤
1
第一步,用计量称,把面粉称好;牛奶用量杯量好备用。
2
第二步,把牛奶、鸡蛋、高筋粉、糖、盐,按照顺序放入面包机。特别注意,糖和盐要放在面粉的两边,不能混在一起。
4
第四步,把酵母倒在面团上,同时在面团底部倒上玉米油(无味的色拉油皆可)。
5
第五步,设置面包机,早晨需要几点吃,就预约好面包几点熟。可以睡觉了!
6
第六步,早晨香喷喷额面包烤好了,把它从面包机中取出,冷却可以吃啦。
注意事项
1
不同的面粉吸水不一样,请注意调整牛奶和面粉的用量!
2
需要做中种的时候,也可以用中种替代酵母!