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泡面法做面包

城市生活,节奏快,时间紧,尤其是早上。早上起来又要送孩子,又要上班,特别是还要做早饭。想吃上一餐热腾腾的面包么,这里有一个像泡方便面一样简单的面包制作方法,要不要来试一试?只需要六步就可以了~
食材
1

高筋粉 350g

2

鸡蛋 一个

3

牛奶 150ml

4

糖 35g

5

盐 2g

6

玉米油 15ml

7

高糖酵母 5g

方法/步骤
1

第一步,用计量称,把面粉称好;牛奶用量杯量好备用。

2

第二步,把牛奶、鸡蛋、高筋粉、糖、盐,按照顺序放入面包机。特别注意,糖和盐要放在面粉的两边,不能混在一起。

4

第四步,把酵母倒在面团上,同时在面团底部倒上玉米油(无味的色拉油皆可)。

5

第五步,设置面包机,早晨需要几点吃,就预约好面包几点熟。可以睡觉了!

6

第六步,早晨香喷喷额面包烤好了,把它从面包机中取出,冷却可以吃啦。

注意事项
1

不同的面粉吸水不一样,请注意调整牛奶和面粉的用量!

2

需要做中种的时候,也可以用中种替代酵母!

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