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孕期营养指导

孕期营养关系着两代人的健康,均衡膳食无论对孕妇还是胎儿都致关重要。但是仍然有很多妈妈体重偏重,巨大儿,妊娠糖尿病也越来越多,所学的孕期营养也不少,但很难学以致用。 止一堂营养师告诉您一个简单易记实用的孕期营养指导原则,让您一看就懂,一学就用,一用就灵: 简言之:“一,六,七,十” 即: 一个宝塔 六个要点 七项原则 孕期十月食谱 “一个宝塔” :指的是卫生部的平衡膳食宝塔。目前西方流行一种说法,跟我们的平衡膳食宝塔有异曲同工之妙,由于易记,推荐给大家,叫“10个网球原则”---每天1个网球肉类,2个网球谷类,3个网球水果,4个网球蔬菜。按照这样的比例进食,营养就比较均衡。(见下图中国营养学会推荐的最新平衡膳食宝塔)
工具/原料

​“六个要点”:
(根据孕期特殊的生理特性,您应特别注意以下营养素的摄入)
 

方法/步骤
1

1 、盐 摄入量应控制在6g/天以下,中国人普遍超标,过多的钠盐易造成水钠潴留,导致下肢水肿,以及妊高症。

2

2 、钙 摄入量保持在800—1200mg,由于孕妇要将自身储备的钙提供给宝宝,尤其是妊娠最后3个月宝宝的骨骼和牙齿开始发育,所以摄入量就相应增加。

3

3、铁 是构成红细胞的主要成份。妊娠期间血容量是以前的2倍,所以对铁的需求大大增加。建议您每周吃1-2次肝、心、红肉、血补铁;另维生素C能促进铁的吸收,所以吃过富含铁的饭以后,建议吃猕猴桃、枣、犁等富含维C的物质

4

4、锌 普通人一般都不太够,胎儿的智力发育有锌的参与。孕妇多吃些贝类,红肉,每天2勺芝麻,或一袋芝麻糊就可补充了。

5

5、叶酸 在怀孕早期,医生通常会建议孕妇多摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。胎儿神经系统发育的关键时期在怀孕初期的17-30天,缺乏可能引起胎儿神经发育异常。中晚期一般不缺,多吃绿叶蔬菜就可以.

6

6、ω-3脂肪酸 是宝宝大脑神经细胞发育的重要物质。WHO紧急号召:妊娠期、哺乳期必须摄取足量的ω-3脂肪酸。因为大脑器官是在母体里形成ω-3的补充应在怀孕前开始,没有足够的ω-3供给,就无法形成健康的大脑,神经系统一旦形成,就再也无法 修补因缺乏ω-3而造成的影响。而中国人严重缺乏此必须营养素,每天15-20ML优质冷榨亚麻油即可完全能够满足人体对ω-3脂肪酸的需要。

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