羊肉抓饭是新疆特色美食之一,下面介绍一下做法。
食材
1
羊肉、胡萝卜、豌豆、洋葱 适量
2
大米 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
羊肉、胡萝卜、洋葱切好,豌豆剥好,大米洗好。
3
放洋葱翻炒。
4
放胡萝卜翻炒。
5
倒适量水煮开,放盐,在倒进电饭锅里。
6
放大米、豌豆。(不喜欢豌豆的,可以不放)
7
像蒸米饭一样蒸。
8
倒盆里搅拌一下就好了。
注意事项
1
水量就和平时蒸米饭一样。
2
抓饭油多腻人,可以在倒水之前去掉一些油。
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羊肉、胡萝卜、豌豆、洋葱 适量
大米 适量
盐 适量
羊肉、胡萝卜、洋葱切好,豌豆剥好,大米洗好。
放洋葱翻炒。
放胡萝卜翻炒。
倒适量水煮开,放盐,在倒进电饭锅里。
放大米、豌豆。(不喜欢豌豆的,可以不放)
像蒸米饭一样蒸。
倒盆里搅拌一下就好了。
水量就和平时蒸米饭一样。
抓饭油多腻人,可以在倒水之前去掉一些油。