牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值，含有人体必需的各种氨基酸，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”， 能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，提升体内细胞活力，有抗癌之功效。牛蒡泡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。
食材
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干牛蒡茶 15g
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玉米碎 300g
3
蜂蜜 适量
方法/步骤
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1.干牛蒡茶原料，从市场上买的。
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2.干牛蒡茶和玉米碎烦人原料
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3.玉米碎
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4.将玉米放入炒锅中
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6.取几片切片烘干的牛蒡，加入2汤匙炒过的玉米碎，倒入开水中冲泡，代茶饮
注意事项
厨房小语：玉米碎在超市买杂粮的地方有卖，如果买不至可自己在料理机里打一些，不宜太碎。