.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，
食材
1
虾 200克
2
油 适量
3
盐 适量
4
葱蒜 适量
5
淀粉 适量
6
五香粉 适量
7
老抽 适量
8
干辣椒 适量
方法/步骤
1
准备所有的材料。
2
锅中放入葱花蒜片，干辣椒炸香。
3
放入盐。五香粉。
4
少量老抽。
5
倒入炸好的虾。
6
放入适量的水淀粉。炒均匀即可。
7
出锅。
注意事项
维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。