这道菜清脆甘甜，微酸带点点辣味
工具/原料
藕带 蒜 辣椒 青椒
方法/步骤
1
时令菜，一般在菜市场都是用水泡着 不然氧化会变黑
2
藕带斜切成半厘米厚的片 用水泡着
3
热锅冷油下干辣椒和大蒜 爆出香味
4
将食材下锅，开大火，翻炒均匀 放 半勺糖提鲜， 加大半勺盐，少许酱油锅边淋入
5
装盘
注意事项
不能吃辣可不放干辣椒 青椒用不辣的杭椒或者芜湖椒代替
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