藕带的做法有很多种,清炒、辣炒或者凉拌、醋呛等等,酸辣藕带略放点红辣椒,再多加醋,清脆可口的藕带吸收的酸辣的味道,更加开胃爽口,也特别适合夏天里食欲不佳的时候食用。
食材
1
藕带 500g
2
红辣椒 适量
3
盐 适量
4
糖 适量
5
蒜 适量
6
葱 适量
7
白醋 适量
方法/步骤
1
将藕带切成斜片。
2
切好后泡在淡盐水中,准备辅料。
3
热锅凉油,放入蒜和红辣椒。
5
快出锅时,加入适量的盐、糖、白醋。
6
清脆爽口的酸辣藕带就做好啦!
注意事项
切好后,要放水里面,防止氧化。
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