板栗南瓜是小小的扁圆形，口感绵软、甘甜，有种板栗的甘醇味儿，板栗南瓜的营养价值很高，能提高身体免疫功能，还有利于预防骨质疏松和高血压。平时多吃南瓜，对我们还是很有好处的。
食材
1
板栗南瓜 一个
2
油 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
板栗南瓜清洗干净
3
对半切开，挖掉里面的瓜瓤
4
切块
5
锅中放油
6
油热后放入南瓜块翻炒，炒透后加盐翻炒
7
倒入一小碗水焖烧
8
水烧干后盛出，软糯甘甜
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