可乐鸡翅是应该是最简单,并且看起来不LOW的一道荤菜了吧,怎么做出小孩子最喜欢的可乐鸡翅呢,下面我为大家介绍一下
食材
鸡翅 10个
方法/步骤
1
材料准备好,鸡中翅两面划口,用盐和料酒腌制10分钟
2
葱切断,姜切片,准备好可乐。500ml的大概半瓶就够了,喜欢吃甜的还可以准备点冰糖放进去
3
腌制十分钟后,热锅倒油,下姜片,放入鸡中翅,炸至两面金黄
4
倒入适量的可乐,可乐淹没鸡翅就可以了,放入葱段,适量的酱油。大火煮开,转小火焖5分钟后至汤汁浓稠,捞出葱段,姜片,开大火收汁
注意事项
收汁的时候要是不是搅拌,以防糊锅
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