煮玉米你是否会把皮剥掉?告诉你这样做亏大了!

煮玉米的正确方法1、先将玉米外面的皮剥掉仅留两层内皮即可。2、去掉多余的根部和玉米须后洗净。3、锅内放水放入玉米大火煮开后加入少量的盐继续煮至玉米熟了立即捞出即可食用。之所以要加点盐是因为可以让玉米原本的甜味更充足，味道更好。

玉米的营养价值玉米含有丰富的碳水化合物、亚油酸、磷、维生素B1以及胡萝卜素，在谷物类食物中营养价值和保健功效最多。可够健脾开胃、润肠通便、益气安神、除湿利尿、降压降脂、减肥、抗衰老。此外，玉米中含有的叶黄素，能够缓解眼疲劳、明目、防止视力下降，经常用眼的朋友不妨多吃点。玉米的吃法除了水煮还有很多，不仅美味营养价值也不差哦!

1、松仁玉米材料：玉米、胡萝卜、豌豆、松仁、盐、葱、油、鸡精做法：1、先用刀将玉米粒切下，胡萝卜去皮洗净后切丁备用。2、锅内放水煮沸后加入少量的油和盐，倒入豌豆煮7分钟后捞出，再将玉米粒放入煮3分钟捞出。3、炒锅内放油加热后倒入葱花爆香，然后加入胡萝卜、豌豆、玉米翻炒均匀。4、待食材基本熟了时放入松仁、盐和鸡精炒即可。

2、山药玉米粥材料：玉米、山药、大米、盐做法：1、山药去皮洗净后切小块备用。2、将玉米粒用刀切下，大米洗净备用。3、锅内放水，把准备好的食材全部放入煮熟即可食用。

3、冬瓜玉米粉丝汤材料：玉米、冬瓜、粉丝、香油、盐、葱花做法：1、玉米洗净后切段，冬瓜洗净切块，葱洗净切沫。2、将所有食材放入锅内加水煮熟后放盐和香油调味，撒上葱花即可。

4、棒香玉米材料：玉米、姜、红椒、香菜、芝麻、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、白糖、淀粉。做法：1、将玉米洗净后切成两段，生姜、红椒、香菜洗净后全部切沫备用。2、把切好的玉米裹上淀粉然后放入油锅内炸至金黄后捞出。3、锅内的油倒出留少量的底油放入姜、红椒末翻炒爆香后加少量的水、盐、鸡精、胡椒粉、酱油调成酱汁，再把玉米放入炒匀，4、炒好后将玉米装入盘中，撒上香菜和芝麻即可。

5、香浓玉米汁材料：玉米、牛奶、白糖做法：将玉米洗净后剥成一粒粒的，放入豆浆机内，倒入牛奶和白糖后按下自动搅拌加热功能，等着玉米汁煮熟即可。没有豆浆机可用榨汁机先把玉米粒打成汁然后过滤掉残渣，之后放入锅内加牛奶与白糖煮沸后即可食用。