家人生日的时候有没有觉得送什么东西都难以表达自己的爱意呢？那就为他做一款情意绵绵的爱心火腿煎蛋吧。
食材
1
鸡蛋 3-4枚
2
火腿肠 2-3根
3
牙签 2-3根
方法/步骤
1
火腿肠的一端用刀切个口，撕去外皮
2
从中间切开，一分为二，要切平整
3
再如图所示把火腿肠切开，一端留一点不切开，这样一根火腿肠可以做成两个爱心
4
把火腿肠条反过来慢慢向下拉，两端合拢用牙签连接，就变成爱心形状了
5
平底锅小火放油，放入爱心火腿肠条，鸡蛋打散慢慢倒入爱心里，要先让蛋液在锅里凝固一层在继续倒，不然容易溢出来，也可以挑小点的鸡蛋整个磕入爱心里。
6
小火慢慢煎熟，要是用电饼铛的话一定要在盖子上也抹上油，开火盖上，这样煎的快不易煎糊
7
煎好后，把牙签抽掉，要是有溢出来的鸡蛋也小心的切掉，盛入盘子里摆好。一盘情意绵绵的爱心火腿煎蛋就做好了，和最爱的家人美美的享用吧！
注意事项
1
也可以一根火腿肠不切成两半，直接切开一端做成一个爱心
2
火腿肠本身就是咸的，为了健康鸡蛋里就可以不用再放盐了呢
3
牙签可以一根掰断当两根用，嘿嘿，节省哦！
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