可乐鸡翅是一款色香味俱佳的佳肴,不仅做法简单,而且特别能挑逗人的食欲,菜品种鸡翅具有温中、补精益髓、益气的作用,加入的可乐让整个鸡翅满口留香,配料姜具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的作用。
食材
1
鸡中翅 10个
2
可乐 500ml
3
葱 两段
4
姜 两片
5
蒜 适当添加
6
料酒 少许
7
盐 适当添加
8
鸡精 适当添加
9
生抽 适当添加
方法/步骤
1
将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2
锅里多放些油烧热,放葱花,把鸡翅煎至两面金黄盛出备用
3
锅中倒油(如果刚才剩下的油够量就不用倒油了),放葱姜蒜辣椒、八角桂皮香叶炒香
4
放入鸡翅翻炒,多翻动,注意粘锅
5
倒入可乐漫过鸡翅,放酱油、盐、五香粉,大火煮沸
6
转小火炖到收汁,吃辣的朋友可再放勺辣椒油
7
然后就可以出锅啦!
8
色香味俱全,诱惑力满满!
注意事项
小心手哦,别让热油给弄伤了
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