制作时间：15分钟专家点评：有助消化适合人群：所有人
工具/原料
1
芥蓝150克，核桃仁100克
2
盐3克，酱油5克
步骤/方法
1
取芥蓝梗部洗净，再削去老皮，切段备用;核桃仁洗净。
2
锅中加水烧沸，下入芥蓝段焯水至七分熟时，捞出。
相关常识
芥蓝中含有有机碱。这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快肠胃蠕动，有助于消化。传统医学认为芥蓝具有除邪热、解劳乏 、清心明目的功效。
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