核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。
工具/原料
1
主料：
青豆
核桃
2
配料：
葱
姜
蒜
辣椒
盐
味精
糖
步骤/方法
1
准备好青豆。
2
准备好核桃。
3
把青豆放入热水锅中烫熟，捞出备用。
4
锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
6
炒一炒，入核桃。
7
放盐、味精快速炒一炒出锅。
注意事项
按步骤做就可以了，很简单的。
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