空气翻炸锅的能耐简直超乎我的想象~~~~
煎、炸在行，炒也是没说的~~~
这道【辣炒鸡丁】就是空气翻炸锅做的~~~
原本以为达不到爆炒的效果~~可结果真让我意外，炒得又麻又辣~超级下饭~~~
吃一口，有二荆条，小米辣，泡椒，酸豇豆，鸡丁~~超级过瘾~~
别以为只吃鸡丁就没事~~照样辣得不要不要的~~~o(∩_∩)o ~~
食材
1
鸡腿 1个
2
二荆条 4个
3
小米辣 6个
4
酸豇豆 20克
5
泡椒 5个
6
植物油 4克
7
姜片 2片
8
大蒜 2瓣
9
小葱 1颗
10
生抽 1小勺
11
料酒 0.5小勺
12
淀粉 1小勺
13
豆瓣酱 1小勺
14
干辣椒 4个
15
花椒 20粒
步骤/方法
1
备好食材：鸡腿，二荆条，小米辣；
2
鸡腿去骨，切成丁；调入适量生抽，料酒，淀粉，豆瓣酱，抓匀后腌制片刻；
3
下锅前，再调入适量植物油抓匀；
4
二荆条，小米辣用厨房剪刀剪段；再准备些调味料：酸豇豆切断，泡椒切断，干辣椒切断，老姜，大蒜切末，小葱切末；再备好花椒；
5
空气翻炸锅里调入适量植物油；
6
放入鸡肉，合上盖子，接通电源，时间设置为4分钟；
7
放入姜末，蒜末，葱末，酸豇豆，泡椒；合上盖子，时间设置为3分钟；
8
放入二荆条，小米辣；合上盖子，时间设置为3分钟；
9
程序结束后，【辣炒鸡丁】就可以出锅咯。
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