生活中我们有更各样的美食，小吃，每一样都有着独特的口味，令人喜爱，下面来看看孜然鸡丁的做法。
食材
1
鸡腿肉 4个
2
玉米淀粉 适量
3
干辣椒 3个
4
鸡蛋 1个
5
孜然粒 适量
6
葱 适量
7
姜 适量
8
蒜 适量
9
盐 适量
10
老抽 一匙
11
白芝麻 一匙
12
糖 半匙
13
油 适量
方法/步骤
1
鸡腿肉切丁浸泡出血水，控干。
2
加盐、鸡蛋抓匀。
3
加淀粉抓匀腌制10分钟。
4
锅放油，下鸡丁翻炒。
5
炒至鸡丁发白断生盛出备用。
6
葱姜蒜辣椒下锅煸香。
7
加孜然粒炒出香味。
8
鸡丁回锅翻炒。
9
加白糖、老抽翻炒均匀。
10
撒入白芝麻炒香。
11
出锅装盘，即可完成。