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一款简单的婴儿面食辅食做法

大家都知道面是最好消化的,也是最养胃的。和米饭交替来吃,营养比较均衡。今天我介绍做的是一款面片,和蔬菜搭配,既营养又美味.而且方法简单,多样搭配。满足不同的营养需求。
食材
1

面粉 200克

2

菠菜 50克

3

盐 少许

4

葱花 少许

5

猪油 少许

方法/步骤
1

先准备工作做好。锅洗干净,干净的小盆,洗好的菠菜叶少许。盆盛好半碗面粉,具体量自己可斟酌。

2

菜选择叶子部分,先在热水里过一遍,时间不要太长,否则叶子的维生素会破坏

3

捞起菠菜叶,用冷水冲一下,放在砧板上,用刀切碎,剁成泥。简单方便点,如果蔬菜量多,可以用搅拌机搅拌一下,效果更好。

4

将剁成泥的菠菜叶和面粉混合,加少量水,揉均匀,揉成团。将团的表面涂一层少量的油,因为面团需要一点时间发酵好,涂有油可以不会让面团表面变干变硬

5

差不多半小时候 我们可以煮上水了。里面放少许盐。.在烧水的过程中。我们可以把面团分成一个个小团。

6

将小团搓成条,捏成扁平的带状,拉长,一直到厚度比较薄为止。

7

等水开了,用手掐成一小薄片一小薄片,丢进锅里,如果丢的太慢,可以少烧点水,中途开了再一次次少量添加水

8

烧好后等两三分钟盛起,放点熬好的猪油。一份简单的宝宝辅食就做好了

9

这款辅食的好处可以有很多搭配,蔬菜叶子如菠菜,青菜,白菜等,还可以南瓜,西葫芦,土豆,紫薯泥等。

注意事项

面粉我们最好是选择低筋面粉。高筋面粉宝宝不好消化。

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