这种在家里就是比较方便的一种做法，好吃又下饭。
食材
1
鸡腿 3个
2
香菇 5个
3
青红菜椒 各1个
4
木耳 10个
5
葱 半个
6
姜 少许
7
八角 1个
8
酒 一大勺
9
蚝油 三小勺
10
生抽 两小勺
11
老抽 两小勺
12
盐 适量
13
五香粉 一勺
14
鸡精 一勺
15
食用油 适量
方法/步骤
2
锅内放入食用油适量，将葱，姜，八角放入小火炒香，放入鸡块，炒至鸡块水分少一点，放入蚝油，老抽，生抽。
3
然后放水末过鸡块，然后盐，鸡精，五香粉调味，中火少烧4分钟，然后放入香菇，木耳烧至大约8分钟，然后把青红辣椒放入，烧至一分钟左右，把汤汁稍微收收。这样香喷喷好吃又下饭的家常黄焖鸡就大功告成啦！
注意事项
1
放作料的时候可以自己的口味稍微改动一下也是可以的哦！
2
最重要的就是不要烧糊了，要掌握住火候。