家常实蛋的做法
食材
1
鸡蛋 5个
2
小苏打 5g
方法/步骤
1
准备好5个鸡蛋,从一侧破壳倒出蛋液,保留蛋壳,小苏打加清水稀释,
3
搅拌均匀,至蛋汤变深色后,准备好蛋壳
4
将搅拌好的蛋液倒入蛋壳中
5
然后锅中冷水下锅,慢慢蒸熟20分钟左右
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鸡蛋 5个
小苏打 5g
准备好5个鸡蛋,从一侧破壳倒出蛋液,保留蛋壳,小苏打加清水稀释,
搅拌均匀,至蛋汤变深色后,准备好蛋壳
将搅拌好的蛋液倒入蛋壳中
然后锅中冷水下锅,慢慢蒸熟20分钟左右